おしゃれなカフェに出かけたのに、なかなか写真がおしゃれに撮れない…。そんなときは、背景をグッとぼかした撮影にチャレンジしてみてください。主役となる料理にピントをしっかりと合わせ、背景をぼかすことで、料理に目線が行きつつカフェの様子も伝わる、素敵なカフェフード写真を撮ることができます。
背景はハッキリと写りませんが、背景をどこにするのか、何をぼかすのかを意識することがポイント。被写体と背景との距離を変えると、ボケ具合に変化をつけられます。
また、カフェでの撮影では、自然光の入る窓側の席やテラス席を選ぶと、フードを明るくナチュラルな色合いで表現でき、思い通りの写真が撮りやすくなります。

メインの被写体であるエッグベネディクトを際立たせながら、カフェの雰囲気も伝えるために、背景に店内をぼかして写り込ませた構図に。F値を、使用しているレンズのもっとも小さい値（開放F値）に設定し、フードに少し近づきます。被写体とボケさせたい背景の距離があればあるほど、大きくボケます。
ボケの分量が多くなるようにカメラを構える位置を探り、少し低めの高さから手持ちで撮影。ポーチドエッグにピントを合わせて、今にもトロリととろけてきそうな様子を表現しました。コーヒーカップはフードの斜め後ろに配置し、対角線構図で奥行きを演出します。
レンズは、他のお客さんの邪魔にならないようなコンパクトで、かつ開放F値が小さいものがおすすめ。今回は、フードも背景もちょうどよく画角に収められる焦点距離40mmのレンズを選びました。